令和6年産、新米をお届けいたします。
飯豊連峰の地すべり地を開拓した胎内高原の棚田。四方が森で囲まれた高台に位置し、独立した環境で米作りをしています。
ブナ原生林の落葉が、保水力を高め、沢からの伏流水が直接田んぼに注がれます。
秋の落ち葉を集めて自然発酵させて土に混ぜ、魚粉を含んだ肥料で土の力を育みます！
収穫2週間前の棚田米。
ごはんソムリエ・アスリートフードマイスター「笹川正嗣さん」も絶賛！
収穫前日の棚田米
色彩選別機にかけて、選別した白米をお届けいたします。
森の田んぼ > 胎内高原の棚田米（白米）
胎内高原の棚田米（白米）
（新潟県胎内市産）
新潟の棚田で丁寧に育てたお米です。
令和6年産 新米は、只今、好評、出荷中です！
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